استودیو جرد فرانک مستقر در لس آنجلس به تاریخچه طراحی مدرنیستی میلان برای ارجاعات نگاه کرده است و در عین حال بر این موضوع تمرکز کرده است که “یک پیتزافروشی در ساحل غربی چه می تواند باشد”.
Wildcrust یک ساختمان یک طبقه با جلویی کاملاً لعاب در پارک هایلند، شمال مرکز شهر لس آنجلس را اشغال می کند.
هنگام طراحی فضای داخلی، استودیو جرد فرانک از این فرصت استفاده کرد تا در نوع شناسی پیتزا فروشی تجدید نظر کند و از زیبایی شناسی که معمولاً در شمال شرقی ایالات متحده یافت می شود فاصله گرفت.
این استودیو میگوید: «آشپز مایلز اوکابایاشی، جرد فرانک را نه تنها برای طراحی یک رستوران، بلکه برای ایجاد چشماندازی بدیع درباره آنچه که یک پیتزافروشی در ساحل غربی میتواند باشد، استخدام کرد.
فرانک به جای قاچاق نوستالژی سه ایالتی، به تاریخ طولانی مدرنیسم میلانی نگاه کرد، از دکوی پیرو پورتالوپی گرفته تا پومو آلدو روسی و هر چیز دیگری.
طراح با در نظر گرفتن بزرگان طراحی ایتالیایی، فضا را با رنگ ها و متریال های متضاد و انواع وسایل نورپردازی تزئینی آغشته کرد.
رنگ سبز پستهای برای کابینتهای دیواری، قسمتهای کشویی زیر پیشخوان سرویس فولاد ضد زنگ و یک چراغ خطی در بالای آن انتخاب شد.
پشتی از کاشیهای ریز قرمز و شرابی بازتاب چرم رنگارنگی است که برای پوشاندن صندلیهای ضیافت استفاده میشود و دور میزهای دایرهای میپیچد.
نواری از آینه های پیچیده در بالای ضیافت ها با یک تزئین زیگزاگ پوشیده شده است که در آن رنگ پسته ای دوباره ظاهر می شود.
صندلی های اضافی روی میز پیک نیک و نیمکت ها، همه با تکیه گاه های فلزی A شکل، و یک پیشخوان کوچک در پنجره ارائه شده است.
پشت خالدار و کاشی های سفید کف را می پوشانند و بخشی از راه را تا دیوار امتداد می دهند که بالای آن آجرکاری های آشکار سفید شده است.
برای نورپردازی، دیوارکوب هایی به شکل اهرام پلکانی معکوس بر روی دیوارها نصب می شوند، در حالی که چراغ های آویز شامل دیسک های روی هم چیده شده با روکش چرمی مطابقت دارند.
استودیو گفت: «فرانک با Wildcrust استدلال میکند که لسآنجلس است، نه نیویورک، که وارث رابطه پرشور ایتالیا با زندگی و غذای مدرن است».
این اولین پروژه مهماننوازی فرانک از زمان اجارهنشینان درختان، کلوپ شبانه محبوب لسآنجلس در اواخر دهه ۲۰۱۰ است.
صحنه ناهار خوری در لس آنجلس به رونق خود ادامه می دهد، به ویژه در سراسر محله های شمال مرکز شهر.
افتتاحیههای اخیر با فضای داخلی قابلتوجه شامل زیزو تحت تأثیر مراکش و بازار کوچک تایلندی Holy Basil Market است.
عکاسی توسط تیم هیرشمن است.
منبع: https://www.dezeen.com/2024/11/09/wildcrust-pizza-parlour-los-angeles-jared-frank-studio/